Ingredientes
1 colher de sopa de farinha de trigo4 colheres de sopa de suco de laranja
Raspas de 1 laranja
4 colheres de sopa de adoçante dietético em pó
próprio para forno e fogão
1 colher de sopa de margarina light
1 pote de iogurte desnatado
2 ovos
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o suco, as raspas, a margarina e o iogurte
até formar uma massa homogênea. Bata os ovos,e acrescente à massa.
Unte forminhas para pudins individuais e distribua a massa. Eu preparei em
forminhas de silicone (aquelas de cupcakes), o ideal seriam forminhas um
pouco maiores.
Asse em banho-maria, forno médio (180º C) por cerca de 45 minutos
Obs: 6 porções equivale a 87 calorias cada
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